BLOK CZEKOLADOWY

1 filiżanka cukru
1/2 filiżanki mleka
250g mleka w proszku
200g masła lub margaryny
4 łyżeczki kakao
300-350g połamanych biszkoptów

Mleko z cukrem zagotować i gotować na wolnym ogniu przez 10- minut. Powoli wsypac mleko w proszku. Kakao przesiać i dodać do mleka, dobrze wymieszać. Dodać masło, trochę przestudzić i dodać połamane biszkopty wymieszać.Włożyc do wąskiej brytwanki wyłożonej pergaminowym papierem szczelnie ją wypełnić. Dobrze schłodzić, poczem kroić na kawalki.

Weronika Krzysica

Chocolate “Block”

1 cup of sugar
1/2 cup of milk
250g powdered milk
200g butter or margarine
4 tablespoons of cocoa
300-350g of crushed sweet biscuits

Bring the milk to the boil adding the sugar and simmer on a slow heat for 10 minutes. Slowly add the powdered milk and sift the cocoa into the mixture stirring all the time. Add the butter then allow to cool slightly before adding the biscuits. Continue to stir then lay out the mixture into a baking tray lined with grease-proof paper. Allow to cool properly then cut into small pieces.

Weronika Krzysica