ŁATWE CIASTO CZEKOLADOWE

1/2 filiżanki masła
1 filiżanka cukru
2 jajka
1 filiżanka mąki rosnącej
1/2 filiżanki mleka
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki wanlii

Przesiać mąkę i kakao do miski, dodać cukier, jajka, mleko i esencję. Stopić lekko masło i dodać do masy. Ubijać na wysokich obrotach przez 3 minuty. Przełożyć do wyłożonej papierem okrągłej formy. Piec w tem.180C. przez 1 godz. Przestudzić przed wyjęciem z formy.

Iwonka Pogorzelska

Easy Chocolate Cake

1/2 cup of butter
1 cup of sugar
1 cup of self-raising flour
1/2 cup of milk
2 eggs
2 tablespoons cocoa
1/2 teaspoon of vanilla essence

Prepare a moderate oven at 180°C and line the base of a cake tin with greaseproof paper. Sift the flour and cocoa into a mixing bowl. Add sugar, eggs, milk and vanilla essence. Melt the butter over a gentle heat then pour over the mixture. Beat thoroughly for 3 minutes then pour into the cake tin. Bake for 1 hour or until cooked. Allow to cool on a cake cooler.

Iwonka Pogorzelska