CHAŁKA DROŻDŻOWA PLECIONA

1 i 1/2 kg mąki zwykwej
150g masła
150gcukru
3 jajka
3 filiżanki mleka
100g drożdży

Mleko, drożdże i 1/2kg. mąki wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia, następnie wbić jajka, wsypać resztę mąki i wlać pozostałe mleko do wcześniej zrobionego zaczynu. Podczas wyrabiania ciasta dodać rozpuszczone masło. Następnie uformować trzy wałki z tego ciasta i zapleść warkocz. Piec w temp 180C około 30 minut.

Maria Dziendziel

Plated Polish Bread

1 1/2kg of plain flour
150g of butter
150g of sugar
3 eggs
3 cups of milk
100g of yeast

Combine a small amount of the milk and flour with the yeast and leave until it grows. Add the remainder of the flour and milk and beat in the eggs. Melt the butter and combine with the dough. Now form two long strips from the dough and plat them together. Bake in an oven at 180°C for about 30 minutes.

Maria Dziendziel